gfed


Вечное фото-движение

К новым городам и странам!


Previous Entry Share Next Entry
Стелленбос. Вино
gfed
Стелленбос - это центр южноафриканского виноделия.



Холмики за городом - все используются под виноградники.


# 2
Климат позволяет, и народ требует.


# 3
Главное - ярко, сухо и большая разница дневной и ночной температур.


# 4
И не нужен никакой чернозем.


# 5
В рыхлой вулканической почве должен сам образовываться конденсат.


# 6
А растения добывают влагу своими корнями.


# 7
Под Стелленбосом есть и "редкие" (молодые) плантации.


# 8
И более взрослые.


# 9
Такие же дремучие, как тропические леса.


# 10
Земля окультурена до самых крутых скал.


# 11
А в долинах построены винодельни.


# 12
Остались в наследство от колонизаторов.


# 13
Потому сами представляют исторический интерес.


# 14
Процесс производства вина, однако, модернизируется.


# 15
Перед тем, как попасть в бутылку, оно должно побывать в разных емкостях.


# 16
Последовательно пройти через несколько процессов, от брожения до фильтрации.


# 17
И уже потом попасть в дубовые бочки.


# 18
Потом эти бочки расходятся по магазинам, ресторанам и барам.


# 19
И конечно, по частным тусовкам.


# 20
Винная тема присутствует на улицах даже в декоративном виде.


# 21
Чем не повод остаться там на несколько дней?


# 22


Другие путешествия по Южной Африке

  • 1
Понравилось вино? )

вино хорошее, да :) там проводятся дегустации - когда можно 5-7 разных сортов попробовать и сравнить )

ох, что-то прям винца захотелось)

по нынешней погоде лучше глинтвейн пить :)

мне 21-ая понравилась-оформление недвусмысленное!)))

по-моему, там вообще выставлен настоящий вино-пресс (см описание)

Ага! Прикупил так себе бочечку на кухню и в бар ходить не нада)

оно оптом и гораздо дешевле выйдет :)


Вот он где рай то))

рай и забытьё )

мы бы остались

супер! в таком месте грех не остаться :)

Вот на винодельне я еще не бывал, спасибо!

пожалуйста! если соберешься сам, то не забудь заскочить на дегустацию :)

Рельефы виноградников завораживают! А вино поищем на полках наших магазинов:-)

кстати да, из той винодельни вино как раз в Европу отправлялось :) может, бара бочек и до России доедет...

на первом фото нереальная красота!

а на остальных - реальная :)

спасибо, в тему! Я как раз сухое красное вино прикупила , произведено в ЮАР. Вспомнила, как однажды нам в ресторане порекомендовали именно южно-африканское, конечно, еще и цена имеет значение. Но то, что его пока не подделывают, это точно.

О, замечательно! Тогда, скорее всего, оно как раз из этих виноградников, под Стелленбосом :)

С подделкой вина - это настоящая проблема.. Я уже и отвык от таких ситуаций. Привык, что в Италии за 3-5 евро можно купить бутылочку прекрасного вина, которое в России бы обошлось в разы дороже...

Ммм, люблю такие экскурсии, ещё и с дегустацией )

жаль, ЖЖ не умеет передавать запах, вкус и эффект опьянения от того вина ...
вот надо над чем поработать разработчикам :)

сколько вина!
а почем?
помнится будучи в южной Франции в поездке по винколхозам покупал живую воду меньше евро за литр. местные все с канистрами туда заходят

честно, не знаю, сколько стоит :) не я за все это платил (эх, всегда бы так..) знаю только, что в ресторанах там все не так дешево. брали коньяк - так он вообще вышел под 10 баксов/рюмка..

(Deleted comment)
спасибо!
если Вы про фото №14, то вряд ли это бассейн для давки винограда :) если не ошибаюсь, это был просто закоулочек парка..

(Deleted comment)
Очень крутые фотки!

со светом просто повезло :)

первое фото конечно дааааа:-)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account